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來自阿里山茶區，手工焙製烏龍紅茶， 濃郁的蜜糖香氣與十足的甘甜韻味，為特色茶包之一。
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採傳統焙爐以龍眼炭反覆烘焙，歷時6年以上的培養期， 待轉化完成即可收藏，其滋味香氣濃郁、茶湯滑順厚實。
谷峯以傳統烘焙技術焙製茶葉，適度拿捏火候與烘焙程度，並依照客戶需求進行烘焙。
以高海拔梨山烏龍茶焙製存放成陳年老茶，其數量稀少且獨特之口感與韻味，為特殊茶品之一。
