採傳統焙爐以龍眼炭烘焙,歷經6~8次以上焙火,
至少存放6年以上，至茶葉中茶質能充分轉化,
其滋味香氣濃郁，茶水清澈明亮，茶湯柔順甘潤，後韻十足，
依茶質及年份差別,具有蜜糖香、梅子香、焦糖香或陳香等天然香氣。
茶葉底:可完全展開、無炭化、不焦黑。
茶外觀:半球型、微咖啡紅色(非黑油亮!)、乾淨無雜質。
茶湯色:透亮瑪瑙紅。
保存方法及期限:密封、隔光、避高溫、遠雜味,可長期存放，越陳越香。
特別推薦:品老茶如同品紅酒,不僅口感層次豐富，其茶湯暖胃、且令人放鬆。
貼心小提醒:並非越老的茶,茶湯會轉黑,而是轉紅!也非紅中帶黑哦!
