採傳統焙爐以龍眼炭焙製老茶,歷經6~8次以上, 使茶葉中茶質能充分轉化,其滋味香氣濃郁, 依茶質及年份差別,具有蜜糖香、焦糖香、梅子香或陳香等不同香氣, 茶湯清澈透亮,茶水滑順厚實。 茶葉底:可完全展開、無炭化、不焦黑。 茶外觀:半球型、微咖啡紅色(非黑油亮!)、乾淨無雜質 茶湯色:透亮瑪瑙紅
保存方法及期限:密封、隔光、避高溫、遠雜味,可長期存放,越陳越香。
貼心小提醒:並非越老的茶,茶湯會轉黑,而是轉紅!也非紅中帶黑哦!
採用輕發酵烏龍茶菁,以輕焙火方式焙製, 此款為清香型焙火茶。
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採傳統焙爐以龍眼炭反覆烘焙,歷時6年以上的培養期, 待轉化完成即可收藏,其滋味香氣濃郁、茶湯滑順厚實。
嚴選高海拔茶區,茶園以自然農法管理,傳統炭焙工法製程 。
以阿里山烏龍茶種製作紅茶,茶湯柔順回甘且帶有蜜糖香,有別於市面上一般紅茶。