採用傳統焙爐以龍眼炭焙製老茶，
期間經過6~8次的反覆烘焙存放，
使茶葉中茶質與茶葉能充分轉化，
依茶質及年份差別，具有蜜糖香、梅子香、焦糖香或陳香等不同香氣，
其滋味香氣濃郁、茶湯滑順厚實。
茶葉底:可完全展開、無炭化、不焦黑。
茶外觀:半球型、微咖啡紅色(非黑油亮!)、乾淨無雜質
茶湯色:透亮瑪瑙紅
保存方法及期限:密封、隔光、避高溫、遠雜味，可長期存放，越陳越香。
特別推薦:梨山茶湯輕柔文雅，阿里山溫醇有勁，可依個人喜好選擇哦!
貼心小提醒:越老的茶，茶湯並不會轉黑,而是轉紅!也非紅中帶黑哦!
