農九月九為重陽節日，
古時定單為陽雙為陰，
九月九日，月日並陽，
兩九相重，故稱重陽。
『 九九重陽；藏茶久久 』
焙茶也論陰陽，
需日與月調配，
茶性不寒不燥，
溫而潤調和也。
『阿里山陳年老茶』『梨山陳年老茶』
採收年份：皆為2011年
焙製成品日：2022.10.04（九九重陽）
以傳統炭焙烘焙存放而成，
歷時6-8年以上培養時期，
過程不僅繁瑣而且費工時，
待茶性轉化完成而成老茶。
待適度退火後即可試茶包裝～