採傳統焙窟以龍眼炭或竹炭逐年烘焙,歷經6~8次以上,

至茶葉中茶質能充分轉化,其滋味香氣濃郁

(依茶質及年份差別,具有焦糖香、梅子香或陳香等不同香氣),

茶湯滑順厚實。

茶葉底:可完全展開、沒有炭化、不墨黑。

茶外觀:半球型、微咖啡紅色(非黑油亮!)、乾淨無雜質。

茶湯色:透亮瑪瑙紅。

保存方法及期限:密封、隔光、避高溫、遠雜味,越陳越香。

 特別推薦:品老茶如同品紅酒,不僅口感層次豐富，  

             其茶湯暖胃、且令人放鬆。

 貼心小提醒:並非越老的茶,茶湯會轉黑,而是轉紅!也非紅中帶黑哦!